vitesca Classic
Speiseplan für die Woche 05 vom 26.01.2026 bis 01.02.2026.       als PDF

  M 1 M 2 M 3 M 4 BIO M 5 M 6 M 7 M 8
Mo 2 EIER-
PFANNKUCHEN**
mit Schokoladen-
sauce 
15626
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):5023,46 kJ
Energie (Kilokalorien):1188,85 kcal
Fett:44,85 g
davon gesättigte Fettsäuren:19,25 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:162,52 g
davon Zucker:54,65 g
Eiweiß (Protein):28,99 g
Gesamt-Kochsalz:3,03 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
3 MAULTASCHEN**
(u.a. mit Möhren, Zwiebeln, Spinat)
in ein wenig Brühe
warmer Kartoffelsalat
Gurkensalat in
Essig-Öl-Dressing 
29654
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3363,50 kJ
Energie (Kilokalorien):800,35 kcal
Fett:37,84 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,57 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:95,70 g
davon Zucker:17,78 g
Eiweiß (Protein):15,16 g
Gesamt-Kochsalz:6,77 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
FARFALLE*
(Nudeln in Schleifenform)
Käsesauce Alfredo
(Käse-Sahne-Sauce mit Erbsen und Geflügelschinkenwürfeln)
Gurkensalat in
Essig-Öl-Dressing 
29683
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2233,14 kJ
Energie (Kilokalorien):531,52 kcal
Fett:24,07 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,71 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:60,38 g
davon Zucker:12,05 g
Eiweiß (Protein):17,00 g
Gesamt-Kochsalz:3,40 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Natriumisoascorbat
mit Phosphat:
GEMÜSE-
EINTOPF**
mit Kartoffeln
zubereitet 
5197
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):989,35 kJ
Energie (Kilokalorien):235,28 kcal
Fett:2,36 g
davon gesättigte Fettsäuren:299,40 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:42,77 g
davon Zucker:6,94 g
Eiweiß (Protein):9,10 g
Gesamt-Kochsalz:4,82 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
FARFALLE**
(Nudeln in Schleifenform)
Käsesauce mit
Erbsen
Gurkensalat in
Essig-Öl-Dressing 
8847
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2215,92 kJ
Energie (Kilokalorien):527,49 kcal
Fett:23,60 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,52 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:61,81 g
davon Zucker:12,49 g
Eiweiß (Protein):15,01 g
Gesamt-Kochsalz:3,13 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
_______


 
_______


 
_______


 
A: Wassereis zum Einfrieren B: frisches Obst C: Gemüsecremesuppe (Vorsuppe) Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):501,08 kJ
Energie (Kilokalorien):117,64 kcal
Fett:5,98 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,65 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:10,90 g
davon Zucker:7,93 g
Eiweiß (Protein):4,62 g
Gesamt-Kochsalz:2,22 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Di CHAMPIGNONS**
in Rahm
Vollkornreis
frischer
Rotkrautsalat 
32970
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1750,29 kJ
Energie (Kilokalorien):414,15 kcal
Fett:12,97 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,35 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:58,55 g
davon Zucker:11,30 g
Eiweiß (Protein):13,29 g
Gesamt-Kochsalz:4,91 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
Natriumdisulfit
geschwefelt
GEFÜLLTE TEIGTASCHEN**
(mit Ratatouille-Füllung)
in Tomatensauce
mit Käse überbacken 
37694
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2130,61 kJ
Energie (Kilokalorien):508,52 kcal
Fett:26,21 g
davon gesättigte Fettsäuren:10,17 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:48,84 g
davon Zucker:9,04 g
Eiweiß (Protein):16,76 g
Gesamt-Kochsalz:4,45 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
RÖSTKARTOFFELN**
Möhrengemüse
Kräuterdip mit Quark 
37443
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2283,32 kJ
Energie (Kilokalorien):542,28 kcal
Fett:23,99 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,79 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:61,85 g
davon Zucker:17,42 g
Eiweiß (Protein):18,20 g
Gesamt-Kochsalz:4,15 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
4 BLUMENKOHL-
STICKS**
(Blumenkohl u. Kichererbsen, paniert)
Rahmspinat
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
35344
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Hafer:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1830,78 kJ
Energie (Kilokalorien):437,33 kcal
Fett:16,68 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,16 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:53,99 g
davon Zucker:7,00 g
Eiweiß (Protein):14,75 g
Gesamt-Kochsalz:5,28 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
NUDEL-
VEGGIE-HACK-
AUFLAUF**
(Sonnenblumenbasis)
mit Käse überbacken 
5039
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2123,05 kJ
Energie (Kilokalorien):504,97 kcal
Fett:17,35 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,07 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:49,22 g
davon Zucker:9,97 g
Eiweiß (Protein):32,56 g
Gesamt-Kochsalz:3,79 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
8 KARTOFFEL-
MINIONS**
(gebackene Kartoffelfiguren)
Möhrengemüse
Kräuterdip mit Quark 
28428
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):909,66 kJ
Energie (Kilokalorien):215,55 kcal
Fett:11,16 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,61 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:16,08 g
davon Zucker:15,29 g
Eiweiß (Protein):12,41 g
Gesamt-Kochsalz:2,07 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
_______


 
_______


 
A: Gebäck o. Riegel B: Melone im Ganzen C: Vanillepudding lose Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):660,00 kJ
Energie (Kilokalorien):156,00 kcal
Fett:3,00 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,00 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:26,00 g
davon Zucker:19,80 g
Eiweiß (Protein):6,40 g
Gesamt-Kochsalz:400,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Mi 8 GEMÜSEBÄLLCHEN**
(u.a. mit Erbsen, Mais, Möhren)
Vollkorn-Quinoa
mit Paprika
Kräuterdip mit Joghurt 
5951
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1545,27 kJ
Energie (Kilokalorien):369,14 kcal
Fett:17,79 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,39 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:34,40 g
davon Zucker:14,24 g
Eiweiß (Protein):13,00 g
Gesamt-Kochsalz:4,33 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
2 HÄHNCHENINNENFILETS*
Rahmsauce
Erbsen
Spiralnudeln 
5009
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1910,90 kJ
Energie (Kilokalorien):452,85 kcal
Fett:7,18 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,42 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:53,19 g
davon Zucker:6,48 g
Eiweiß (Protein):36,36 g
Gesamt-Kochsalz:2,87 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
4 FISCHFIGUREN*
(panierter Schellfisch)
Dillsauce
Salzkartoffeln
Gurkensalat in Joghurtdressing 
36208
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2780,78 kJ
Energie (Kilokalorien):662,03 kcal
Fett:32,07 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,80 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:69,00 g
davon Zucker:11,41 g
Eiweiß (Protein):21,66 g
Gesamt-Kochsalz:5,93 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
GRIEßBREI**
mit Kirschen 
7093
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3052,40 kJ
Energie (Kilokalorien):726,71 kcal
Fett:17,76 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,59 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:124,45 g
davon Zucker:86,33 g
Eiweiß (Protein):18,70 g
Gesamt-Kochsalz:364,18 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
VEGGIE-FRIKADELLE**
(Sojabasis)
Rahmsauce
Erbsen
Spiralnudeln 
5007
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2290,02 kJ
Energie (Kilokalorien):542,68 kcal
Fett:12,98 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,56 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:66,13 g
davon Zucker:9,80 g
Eiweiß (Protein):31,69 g
Gesamt-Kochsalz:4,36 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
_______


 
_______


 
_______


 
A: Fruchtjoghurt-Becher B: frisches Obst C: Naturjoghurt lose Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):366,00 kJ
Energie (Kilokalorien):88,00 kcal
Fett:3,00 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,80 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:8,20 g
davon Zucker:8,20 g
Eiweiß (Protein):6,80 g
Gesamt-Kochsalz:260,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Do Serbische
BOHNENSUPPE**
(u.a. mit Bohnen, Paprika, Möhren)
mit Kartoffeln zubereitet
Brötchen 
7756
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Dinkel:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1310,46 kJ
Energie (Kilokalorien):311,31 kcal
Fett:3,47 g
davon gesättigte Fettsäuren:578,69 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:48,26 g
davon Zucker:7,90 g
Eiweiß (Protein):15,00 g
Gesamt-Kochsalz:5,84 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
HÄHNCHEN-
GESCHNETZELTES*
Curry-Früchte-Sauce
Erbsen
Reis 
8301
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2266,13 kJ
Energie (Kilokalorien):536,50 kcal
Fett:6,05 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,24 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:82,97 g
davon Zucker:19,12 g
Eiweiß (Protein):32,09 g
Gesamt-Kochsalz:2,94 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
FUßBALL-NUDELN**
(Nudeln in Fußballform)
Möhrensauce
Eisbergsalat mit
Sauerrahmdressing 
31554
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2625,77 kJ
Energie (Kilokalorien):621,43 kcal
Fett:16,72 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,47 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:98,24 g
davon Zucker:16,26 g
Eiweiß (Protein):17,25 g
Gesamt-Kochsalz:2,62 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Calcium-Dinatrium-EDTA
6 GEFLÜGEL-HACKBÄLLCHEN*
in Tomatensauce
grüne Bohnen
Salzkartoffeln 
6493
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2556,39 kJ
Energie (Kilokalorien):609,18 kcal
Fett:30,86 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,10 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:59,05 g
davon Zucker:11,72 g
Eiweiß (Protein):23,67 g
Gesamt-Kochsalz:8,49 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
2 VEGGIE-
SCHNITZEL**
(paniert, Sojabasis)
in Curry-Früchte-Sauce
Erbsen
Reis 
36209
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Hafer:Ja
enthält Weizen:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2783,90 kJ
Energie (Kilokalorien):662,66 kcal
Fett:16,01 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,41 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:90,81 g
davon Zucker:15,87 g
Eiweiß (Protein):29,55 g
Gesamt-Kochsalz:3,81 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
_______


 
_______


 
_______


 
A: Pudding-Becher B: frisches Obst C: Milchreis lose Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):712,89 kJ
Energie (Kilokalorien):169,27 kcal
Fett:4,88 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,15 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:26,15 g
davon Zucker:23,26 g
Eiweiß (Protein):4,74 g
Gesamt-Kochsalz:189,76 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Fr RÜHREI**
Rahmspinat
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
4926
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2352,68 kJ
Energie (Kilokalorien):561,30 kcal
Fett:28,98 g
davon gesättigte Fettsäuren:10,21 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:40,34 g
davon Zucker:8,03 g
Eiweiß (Protein):32,54 g
Gesamt-Kochsalz:5,48 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Mediterrane
VOLLKORN-
REISPFANNE*
mit Lachs, Vollkornreis, Erbsen, Paprika und Zwiebeln 
22252
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2380,66 kJ
Energie (Kilokalorien):563,88 kcal
Fett:13,45 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,62 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:82,04 g
davon Zucker:8,56 g
Eiweiß (Protein):26,52 g
Gesamt-Kochsalz:6,23 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Schottische
BAUERNSUPPE*
(mit Wurzelgemüse,
Kartoffeln und Graupen)
Mini-Geflügel-Hackbällchen
Brötchen 
22369
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1330,25 kJ
Energie (Kilokalorien):316,88 kcal
Fett:9,66 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,06 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:40,22 g
davon Zucker:6,63 g
Eiweiß (Protein):15,88 g
Gesamt-Kochsalz:5,26 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SPIRELLI**
Gemüse-Bolognese
Eisbergsalat mit
italienischem Dressing 
28731
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2509,17 kJ
Energie (Kilokalorien):595,18 kcal
Fett:15,92 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,06 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:90,50 g
davon Zucker:14,30 g
Eiweiß (Protein):18,52 g
Gesamt-Kochsalz:2,28 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
SCHOTTISCHE
BAUERNSUPPE**
(mit Wurzelgemüse,
Kartoffeln und Graupen)
Brötchen 
9621
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Gerste:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):681,45 kJ
Energie (Kilokalorien):161,68 kcal
Fett:704,30 mg
davon gesättigte Fettsäuren:217,74 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:32,78 g
davon Zucker:5,91 g
Eiweiß (Protein):4,92 g
Gesamt-Kochsalz:3,82 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
_______


 
_______


 
_______


 
A: Einzeldessert B: frisches Obst C: Mandarinenstücke lose Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):546,00 kJ
Energie (Kilokalorien):128,00 kcal
Fett:600,00 mg
davon gesättigte Fettsäuren:200,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:28,00 g
davon Zucker:28,00 g
Eiweiß (Protein):1,40 g
Gesamt-Kochsalz:6,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Sa Serbische
BOHNENSUPPE**
(u.a. mit Bohnen, Paprika, Möhren)
mit Kartoffeln zubereitet
Brötchen 
37752
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Dinkel:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1310,46 kJ
Energie (Kilokalorien):311,31 kcal
Fett:3,47 g
davon gesättigte Fettsäuren:578,69 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:48,26 g
davon Zucker:7,90 g
Eiweiß (Protein):15,00 g
Gesamt-Kochsalz:5,84 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SERBISCHE
BOHNENSUPPE*
mit Geflügel-
Bockwurstscheiben 
8135
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2621,20 kJ
Energie (Kilokalorien):626,40 kcal
Fett:33,30 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,02 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:39,60 g
davon Zucker:9,00 g
Eiweiß (Protein):36,00 g
Gesamt-Kochsalz:6,60 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Natriumacetat
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Natrium-L-Ascorbat
 
22369
 
28731
 
9621
 
 
 
A: Einzeldessert
So 2 GEMÜSEFRIKADELLEN
Leipziger Allerlei in Rahm
Salzkartoffeln 
32169
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1686,41 kJ
Energie (Kilokalorien):400,32 kcal
Fett:12,10 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,64 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:56,96 g
davon Zucker:14,16 g
Eiweiß (Protein):13,06 g
Gesamt-Kochsalz:5,66 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
RINDERBRATEN*
Bratensauce
Leipziger Allerlei
Salzkartoffeln 
4695
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2277,85 kJ
Energie (Kilokalorien):543,11 kcal
Fett:18,05 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,29 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:45,93 g
davon Zucker:6,14 g
Eiweiß (Protein):47,71 g
Gesamt-Kochsalz:5,11 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
 
22369
 
28731
 
9621
 
 
 
A: Einzeldessert

Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039

  * ohne Schweinefleisch

  ** vegetarisches Gericht

  Änderungen nach Marktlage vorbehalten.