vitesca für Kids
Speiseplan für die Woche 29 vom 14.07.2025 bis 20.07.2025.       als PDF

  M 1 M 2 M 3 M 4 BIO M 5 M 6 M 7 M 8
Mo 8 MINI-FALAFEL-
BÄLLCHEN**
(aus Kichererbsen)
Bulgursalat
Joghurtdip mit
Petersilie 
36883
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1222,15 kJ
Energie (Kilokalorien):291,10 kcal
Fett:10,10 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,39 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:36,10 g
davon Zucker:6,47 g
Eiweiß (Protein):10,24 g
Gesamt-Kochsalz:2,41 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
DGE-zertifiziert
3 FISCHSTÄBCHEN*
(paniertes Seelachsfilet)
Remouladensauce
Salzkartoffeln
Gurkensalat in
Joghurtdressing 
9493
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2187,57 kJ
Energie (Kilokalorien):547,55 kcal
Fett:36,39 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,71 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:38,05 g
davon Zucker:3,86 g
Eiweiß (Protein):12,90 g
Gesamt-Kochsalz:2,66 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
„Wer aufhört besser zu werden, hat aufgehört gut zu sein“
Philip Rosenthal (deutscher Industrieller und Politiker, 1916-2001)

Wir bauen um – die Produktion läuft weiter. 
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Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
VEG. SCHNITZEL**
(paniert, Schwarzwurzelbasis)
Remouladensauce
Salzkartoffeln
Gurkensalat in
Joghurtdressing 
36880
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1846,77 kJ
Energie (Kilokalorien):445,25 kcal
Fett:30,15 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,44 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:31,09 g
davon Zucker:4,79 g
Eiweiß (Protein):7,38 g
Gesamt-Kochsalz:2,77 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
 
 
 
A: Fruchtjoghurt-Becher B: Clementine C: Naturjoghurt lose (DGE) Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):183,00 kJ
Energie (Kilokalorien):44,00 kcal
Fett:1,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:900,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:4,10 g
davon Zucker:4,10 g
Eiweiß (Protein):3,40 g
Gesamt-Kochsalz:130,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Di BLUMENKOHL-
KARTOFFEL-
AUFLAUF**
mit Käse überbacken 
323
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1234,36 kJ
Energie (Kilokalorien):293,92 kcal
Fett:13,38 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,03 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:31,10 g
davon Zucker:5,69 g
Eiweiß (Protein):11,34 g
Gesamt-Kochsalz:2,21 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
DGE-zertifiziert
HÄHNCHEN-
FILETSTREIFEN*
in Barbecuesauce
(würzig-rauchige Tomatensauce)
Mais
Vollkornreis 
7620
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1163,20 kJ
Energie (Kilokalorien):274,78 kcal
Fett:2,54 g
davon gesättigte Fettsäuren:579,40 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:46,08 g
davon Zucker:12,72 g
Eiweiß (Protein):14,92 g
Gesamt-Kochsalz:2,33 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
Im Zeitraum vom 14. Juli – 08. August 2025 wird das „Herz“ der vitesca-Küche, unsere Kochkesselanlage, einem grundlegenden Umbau unterzogen. 
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Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
VEGETARISCHES GESCHNETZELTES**
(Pilzeiweiß- und Erbsenproteinbasis)
in Barbecuesauce
Mais
Vollkornreis 
36881
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1152,38 kJ
Energie (Kilokalorien):272,89 kcal
Fett:2,94 g
davon gesättigte Fettsäuren:614,13 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:46,84 g
davon Zucker:12,64 g
Eiweiß (Protein):11,50 g
Gesamt-Kochsalz:1,96 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Natriumacetat
 
 
 
A: Puddingbecher B: Apfel (DGE) C: Aprikosenjoghurt lose Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):434,83 kJ
Energie (Kilokalorien):72,75 kcal
Fett:1,42 g
davon gesättigte Fettsäuren:810,53 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:11,84 g
davon Zucker:11,46 g
Eiweiß (Protein):3,13 g
Gesamt-Kochsalz:117,08 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert lose
Mi EIERPFANNKUCHEN**
mit Apfelmus 
718
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2111,00 kJ
Energie (Kilokalorien):501,00 kcal
Fett:14,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,70 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:78,80 g
davon Zucker:25,70 g
Eiweiß (Protein):11,20 g
Gesamt-Kochsalz:1,40 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
GEFÜLLTE PASTA*
(Rindfleischfüllung)
Tomatensauce
Gurkensalat in
Essig-Öl-Dressing 
36892
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Dinkel:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1534,07 kJ
Energie (Kilokalorien):364,51 kcal
Fett:11,02 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,82 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:52,02 g
davon Zucker:7,72 g
Eiweiß (Protein):11,90 g
Gesamt-Kochsalz:3,17 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Die Aufstellung und Installation von weiteren Öfen sowie eine Modernisierung des Küchenbodens wird ebenfalls umgesetzt. 
In diesem Zeitfenster wird daher nur eine reduzierte Auswahl an Menüs zur Verfügung stehen. 
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
DGE-zertifiziert
GEFÜLLTE PASTA**
(Ricotta-Spinat-Füllung)
Tomatensauce
Gurkensalat in
Essig-Öl-Dressing 
36890
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1295,32 kJ
Energie (Kilokalorien):307,01 kcal
Fett:5,02 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,20 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:52,65 g
davon Zucker:9,35 g
Eiweiß (Protein):10,90 g
Gesamt-Kochsalz:3,05 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
 
 
 
A: Wassereis zum Einfrieren B: Pflaume (DGE) C: Gemüsesuppe (Vorsuppe) Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):64,58 kJ
Energie (Kilokalorien):15,33 kcal
Fett:166,13 mg
davon gesättigte Fettsäuren:58,18 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:2,49 g
davon Zucker:1,21 g
Eiweiß (Protein):904,63 mg
Gesamt-Kochsalz:1,34 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert
Do DGE-zertifiziert
RATATOUILLE**
(mit Tomaten, Zucchini
und Paprika)
Salzkartoffeln
Dip mit saurer Sahne 
29852
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):735,39 kJ
Energie (Kilokalorien):175,32 kcal
Fett:5,01 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,92 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:24,29 g
davon Zucker:6,21 g
Eiweiß (Protein):7,23 g
Gesamt-Kochsalz:1,45 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
NUDEL-HACKFLEISCH-
AUFLAUF*
(Rindfleisch)
mit Käse überbacken 
5757
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1844,70 kJ
Energie (Kilokalorien):442,08 kcal
Fett:29,81 g
davon gesättigte Fettsäuren:14,63 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:23,01 g
davon Zucker:5,69 g
Eiweiß (Protein):18,72 g
Gesamt-Kochsalz:3,11 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Voraussichtlicht ab dem 11. August 2025 steht Ihnen wieder die volle vitesca-Auswahl zur Verfügung. 
_______ 
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
NUDEL-VEGGIE-
HACK-AUFLAUF**
(Sonnenblumenbasis)
mit Käse überbacken 
34926
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1232,65 kJ
Energie (Kilokalorien):293,40 kcal
Fett:12,06 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,57 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:24,93 g
davon Zucker:5,88 g
Eiweiß (Protein):18,58 g
Gesamt-Kochsalz:2,21 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
 
 
 
A: Haselnussschnitte B: Melone im Ganzen C: Vanillepudding lose (DGE) Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):330,00 kJ
Energie (Kilokalorien):78,00 kcal
Fett:1,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:1000,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:13,00 g
davon Zucker:9,90 g
Eiweiß (Protein):3,20 g
Gesamt-Kochsalz:200,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio Tagesdessert lose
Fr DGE-zertifiziert
RÜHREI**
Salzkartoffeln
Gurkensalat in
Joghurtdressing 
239
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1109,15 kJ
Energie (Kilokalorien):265,22 kcal
Fett:13,61 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,75 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:21,09 g
davon Zucker:3,58 g
Eiweiß (Protein):13,74 g
Gesamt-Kochsalz:2,18 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
HÄHNCHENSCHNITZEL*
(paniert)
Kohlrabi in Rahm
Salzkartoffeln 
9101
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1064,08 kJ
Energie (Kilokalorien):253,13 kcal
Fett:7,72 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,26 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:30,80 g
davon Zucker:5,75 g
Eiweiß (Protein):14,13 g
Gesamt-Kochsalz:2,54 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Wir danken Ihnen im Voraus für Ihr Verständnis. 
_______ 
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
VEGGIE-
SCHNITZEL**
(paniert, Schwarzwurzelbasis)
Kohlrabi in Rahm
Salzkartoffeln 
32010
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1013,08 kJ
Energie (Kilokalorien):241,73 kcal
Fett:6,82 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,90 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:31,70 g
davon Zucker:6,47 g
Eiweiß (Protein):9,03 g
Gesamt-Kochsalz:2,53 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
 
 
 
A: Erdbeer-Biskuitschnitte B: Banane (DGE) C: Fruchtcocktail lose Dessert C:
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):251,00 kJ
Energie (Kilokalorien):59,00 kcal
Fett:500,00 mg
davon gesättigte Fettsäuren:500,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:14,00 g
davon Zucker:14,00 g
Eiweiß (Protein):500,00 mg
Gesamt-Kochsalz:10,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Erythrosin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Bio Tagesdessert
Sa  
239
 
9101
 
 
 
32010
 
 
 
So  
239
 
9101
 
 
 
32010
 
 
 

Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039

  * ohne Schweinefleisch

  ** vegetarisches Gericht

  Ã„nderungen nach Marktlage vorbehalten.