Ihr Speiseplan für die Woche 06 vom 07.02.2022 bis zum 13.02.2022.
| Montag |
 | DGE-zertifiziert HÄHNCHENGYROS* Zaziki, Vollkorn- Djuwetschreis (Tomatenreis u.a. mit Paprika, Mais und Möhren) fein geraspelter Krautsalat Dessert: Einzeldessert |
| Dienstag |
 | DGE-zertifiziert 4 KÖTTBULLAR* (Rindfleisch) in Preiselbeersauce Apfel-Rotkohl Salzkartoffeln Dessert: frisches Obst (DGE) |
| Mittwoch |
 | Rheinischer
SAUERBRATEN- GULASCH* (Rindfleisch) Nudeln Apfelmus Dessert: Fruchtjoghurt-Becher |
| Donnerstag |
 | DGE-zertifiziert SPAGHETTI** Soja-Bolognese-Sauce Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing Dessert: Kirschjoghurt lose (DGE) |
| Freitag |
DGE-zertifiziert SCHLEMMERFILET* Bordelaise (Kabeljaufilet mit Knusper-Topping) Brokkoli Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln Dessert: frisches Obst |
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* = Gerichte ohne Schweinefleisch
** = vegetarische Gerichte
Montag:
DGE-zertifiziert
HÄHNCHENGYROS* Zaziki, Vollkorn- Djuwetschreis (Tomatenreis u.a. mit Paprika, Mais und Möhren) fein geraspelter Krautsalat| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Senf und Senferzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1340,75 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 317,59 | kcal |
| Fett: | 11,96 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,03 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 29,93 | g |
| davon Zucker: | 4,92 | g |
| Eiweiß (Protein): | 22,00 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,43 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Süßungsmitteln: | ||
| Saccharin | ||
| mit Farbstoffen: | ||
| Beta-Carotin | ||
| mit Antioxidationsmittel: | ||
| Calcium-Dinatrium-EDTA | ||
Dienstag:
DGE-zertifiziert
4 KÖTTBULLAR* (Rindfleisch) in Preiselbeersauce Apfel-Rotkohl Salzkartoffeln| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1173,35 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 275,33 | kcal |
| Fett: | 10,56 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 4,74 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 34,25 | g |
| davon Zucker: | 10,73 | g |
| Eiweiß (Protein): | 9,78 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 3,45 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Farbstoffen: | ||
| Zuckercouleur | ||
| mit Antioxidationsmittel: | ||
| Ascorbinsäure | ||
Mittwoch: Rheinischer
SAUERBRATEN-
GULASCH*
(Rindfleisch)
Nudeln
Apfelmus
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1689,75 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 400,39 | kcal |
| Fett: | 5,16 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,96 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 59,37 | g |
| davon Zucker: | 21,60 | g |
| Eiweiß (Protein): | 25,68 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,74 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Farbstoffen: | ||
| Zuckercouleur | ||
| mit Antioxidationsmittel: | ||
| Ascorbinsäure | ||
Donnerstag:
DGE-zertifiziert
SPAGHETTI** Soja-Bolognese-Sauce Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Soja und Sojaerzeugnisse: | Ja | |
| Senf und Senferzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1168,57 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 276,42 | kcal |
| Fett: | 3,54 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 486,36 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 47,76 | g |
| davon Zucker: | 7,04 | g |
| Eiweiß (Protein): | 10,43 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,09 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Farbstoffen: | ||
| Zuckercouleur | ||
Donnerstag, Dessert: Kirschjoghurt lose (DGE)
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 342,00 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 81,00 | kcal |
| Fett: | 1,30 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 900,00 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 14,40 | g |
| davon Zucker: | 12,40 | g |
| Eiweiß (Protein): | 2,90 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 120,00 | mg |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Konservierungsstoffen: | ||
| Kaliumsorbat | ||
Freitag:
DGE-zertifiziert
SCHLEMMERFILET* Bordelaise (Kabeljaufilet mit Knusper-Topping) Brokkoli Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Fisch und Fischerzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 2001,91 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 477,87 | kcal |
| Fett: | 25,02 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,83 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 32,57 | g |
| davon Zucker: | 4,88 | g |
| Eiweiß (Protein): | 29,86 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 3,83 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||