Ihr Speiseplan für die Woche 47 vom 20.11.2023 bis zum 26.11.2023.
| Dienstag |
MINI-CORDON BLEU
(Schweinefleisch) Kohlrabi in Rahm Salzkartoffeln Dessert: kein Dessert |
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| Mittwoch |
SOJA-SPINAT-
SCHNITZEL** (paniert) Gemüsereis Zaziki Dessert: kein Dessert |
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| Donnerstag |
 | DGE-zertifiziert HÜHNERFRIKASSEE* (Sahnesauce mit Champignons und Spargel) Erbsen, Reis Dessert: kein Dessert |
* = Gerichte ohne Schweinefleisch
** = vegetarische Gerichte
Dienstag: MINI-CORDON BLEU
(Schweinefleisch)
Kohlrabi in Rahm
Salzkartoffeln
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1243,88 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 296,23 | kcal |
| Fett: | 11,36 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,60 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 30,66 | g |
| davon Zucker: | 5,84 | g |
| Eiweiß (Protein): | 16,55 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,57 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Konservierungsstoffen: | ||
| Natriumnitrit | ||
| mit Antioxidationsmittel: | ||
| Natriumisoascorbat | ||
Dienstag, Dessert: kein Dessert
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 335,00 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 79,00 | kcal |
| Fett: | 1,50 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1000,00 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 13,00 | g |
| davon Zucker: | 10,00 | g |
| Eiweiß (Protein): | 3,10 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 110,00 | mg |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Mittwoch: SOJA-SPINAT-
SCHNITZEL**
(paniert)
Gemüsereis
Zaziki
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Soja und Sojaerzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1607,98 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 382,35 | kcal |
| Fett: | 14,56 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,87 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 45,99 | g |
| davon Zucker: | 3,82 | g |
| Eiweiß (Protein): | 15,84 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,53 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Mittwoch, Dessert: kein Dessert
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 476,13 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 113,43 | kcal |
| Fett: | 4,55 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,89 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 15,28 | g |
| davon Zucker: | 6,18 | g |
| Eiweiß (Protein): | 2,21 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 221,00 | mg |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Donnerstag:
DGE-zertifiziert
HÜHNERFRIKASSEE* (Sahnesauce mit Champignons und Spargel) Erbsen, Reis| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1129,98 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 267,29 | kcal |
| Fett: | 4,99 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,00 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 37,29 | g |
| davon Zucker: | 4,72 | g |
| Eiweiß (Protein): | 15,78 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,44 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Antioxidationsmittel: | ||
| Natriumdisulfit | ||
| Natriumhydrogensulfit | ||
Donnerstag, Dessert: kein Dessert
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 273,00 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 64,00 | kcal |
| Fett: | 300,00 | mg |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 100,00 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 14,00 | g |
| davon Zucker: | 14,00 | g |
| Eiweiß (Protein): | 700,00 | mg |
| Gesamt-Kochsalz: | 3,00 | mg |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||