Ihr Speiseplan für die Woche 05 vom 30.01.2023 bis zum 05.02.2023.



 

Montag
FARFALLE*
Käsesauce Alfredo
(Käse-Sahnesauce mit Erbsen und Geflügelschinkenwürfeln)
Gurkensalat in
Essig-Öl-Dressing

Dessert: kein Dessert

Dienstag

DGE-zertifiziert


CHAMPIGNONS**
in Rahm
Reis
frischer Rotkrautsalat

Dessert: kein Dessert

Mittwoch

DGE-zertifiziert


GEFLÜGEL-
BOCKWÜRSTCHEN*
Linsengemüse
(u.a. mit Tomaten, Zucchini, Paprika)
Spätzle

Dessert: kein Dessert

Donnerstag

DGE-zertifiziert


HÄHNCHEN-
GESCHNETZELTES*
in Curry-Früchte-Sauce
(u.a. mit Apfel, Aprikose, Birne)
Erbsen
Vollkornreis

Dessert: kein Dessert

Freitag
RÜHREI**
Rahmspinat
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln

Dessert: kein Dessert

______________________________________
* = Gerichte ohne Schweinefleisch
** = vegetarische Gerichte



Montag: FARFALLE* Käsesauce Alfredo (Käse-Sahnesauce mit Erbsen und Geflügelschinkenwürfeln) Gurkensalat in Essig-Öl-Dressing

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1124,49 kJ
Energie (Kilokalorien):267,57 kcal
Fett:13,82 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,46 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:26,80 g
davon Zucker:7,19 g
Eiweiß (Protein):8,25 g
Gesamt-Kochsalz:4,97 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Natrium-L-Ascorbat
mit Phosphat:



Montag, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):259,07 kJ
Energie (Kilokalorien):60,83 kcal
Fett:2,99 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,83 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:5,95 g
davon Zucker:3,97 g
Eiweiß (Protein):2,31 g
Gesamt-Kochsalz:1,11 g
Enthaltene Zusatzstoffe:



Dienstag:

DGE-zertifiziert

CHAMPIGNONS** in Rahm Reis frischer Rotkrautsalat
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1106,37 kJ
Energie (Kilokalorien):262,29 kcal
Fett:8,99 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,90 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:37,41 g
davon Zucker:8,03 g
Eiweiß (Protein):6,69 g
Gesamt-Kochsalz:2,80 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur



Dienstag, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):330,00 kJ
Energie (Kilokalorien):78,00 kcal
Fett:1,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:1000,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:13,00 g
davon Zucker:9,90 g
Eiweiß (Protein):3,20 g
Gesamt-Kochsalz:200,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:



Mittwoch:

DGE-zertifiziert

GEFLÜGEL- BOCKWÜRSTCHEN* Linsengemüse (u.a. mit Tomaten, Zucchini, Paprika) Spätzle
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1859,14 kJ
Energie (Kilokalorien):441,98 kcal
Fett:16,82 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,75 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:51,14 g
davon Zucker:6,52 g
Eiweiß (Protein):19,06 g
Gesamt-Kochsalz:2,56 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure



Mittwoch, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):388,01 kJ
Energie (Kilokalorien):92,64 kcal
Fett:1,08 g
davon gesättigte Fettsäuren:205,71 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:9,09 g
davon Zucker:9,09 g
Eiweiß (Protein):11,27 g
Gesamt-Kochsalz:83,92 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:



Donnerstag:

DGE-zertifiziert

HÄHNCHEN- GESCHNETZELTES* in Curry-Früchte-Sauce (u.a. mit Apfel, Aprikose, Birne) Erbsen Vollkornreis
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1228,65 kJ
Energie (Kilokalorien):290,82 kcal
Fett:6,16 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,82 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:40,87 g
davon Zucker:8,61 g
Eiweiß (Protein):15,75 g
Gesamt-Kochsalz:1,80 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure



Donnerstag, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):356,45 kJ
Energie (Kilokalorien):84,64 kcal
Fett:2,44 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,58 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:13,08 g
davon Zucker:11,63 g
Eiweiß (Protein):2,37 g
Gesamt-Kochsalz:94,88 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:



Freitag: RÜHREI** Rahmspinat Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1166,42 kJ
Energie (Kilokalorien):278,29 kcal
Fett:14,37 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,03 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:20,00 g
davon Zucker:3,81 g
Eiweiß (Protein):16,14 g
Gesamt-Kochsalz:2,72 g
Enthaltene Zusatzstoffe:



Freitag, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):251,00 kJ
Energie (Kilokalorien):59,00 kcal
Fett:500,00 mg
davon gesättigte Fettsäuren:500,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:14,00 g
davon Zucker:14,00 g
Eiweiß (Protein):500,00 mg
Gesamt-Kochsalz:10,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Erythrosin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure