Ihr Speiseplan für die Woche 35 vom 29.08.2022 bis zum 04.09.2022.
| Montag |
VEGETARISCHER
BRATLING** (auf Karottenbasis) Gemüsereis Zaziki Dessert: kein Dessert |
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| Dienstag |
 | HÜHNERFRIKASSEE*
(Sahnesauce mit Champignons und Spargel) Erbsen, Reis Dessert: kein Dessert |
| Mittwoch |
 | DGE-zertifiziert VOLLKORN- SPAGHETTI* Carbonarasauce (Käse-Sahnesauce mit Geflügelschinkenwürfeln) Eisbergsalat mit Sauerrahmdressing Dessert: kein Dessert |
| Donnerstag |
GEFLÜGEL-
FRIKADELLE* Kohlrabi in Rahm Salzkartoffeln Dessert: kein Dessert |
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| Freitag |
GEKOCHTES EI**
Grüne Sauce Frankfurter Art, Salzkartoffeln Gurkensalat in Essig-Öl-Dressing Dessert: kein Dessert |
|
* = Gerichte ohne Schweinefleisch
** = vegetarische Gerichte
Montag: VEGETARISCHER
BRATLING**
(auf Karottenbasis)
Gemüsereis
Zaziki
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1341,56 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 319,00 | kcal |
| Fett: | 13,03 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,06 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 39,27 | g |
| davon Zucker: | 6,65 | g |
| Eiweiß (Protein): | 9,40 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,03 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Ascorbinsäure | ||
Montag, Dessert: kein Dessert
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 364,69 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 86,48 | kcal |
| Fett: | 2,31 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,49 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 14,10 | g |
| davon Zucker: | 10,36 | g |
| Eiweiß (Protein): | 2,12 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 90,51 | mg |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Farbstoffen: | ||
| Zuckercouleur | ||
Dienstag: HÜHNERFRIKASSEE*
(Sahnesauce mit Champignons
und Spargel)
Erbsen, Reis
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1129,98 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 267,29 | kcal |
| Fett: | 4,99 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,00 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 37,29 | g |
| davon Zucker: | 4,72 | g |
| Eiweiß (Protein): | 15,78 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,44 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Antioxidationsmittel: | ||
| Natriumdisulfit | ||
| Natriumhydrogensulfit | ||
Dienstag, Dessert: kein Dessert
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 324,80 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 77,22 | kcal |
| Fett: | 2,89 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 490,65 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 11,29 | g |
| davon Zucker: | 6,69 | g |
| Eiweiß (Protein): | 1,39 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 14,52 | mg |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Backtriebmittel: | ||
| Natriumcarbonate | ||
Mittwoch:
DGE-zertifiziert
VOLLKORN- SPAGHETTI* Carbonarasauce (Käse-Sahnesauce mit Geflügelschinkenwürfeln) Eisbergsalat mit Sauerrahmdressing| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Senf und Senferzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 985,59 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 234,66 | kcal |
| Fett: | 9,29 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,34 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 22,74 | g |
| davon Zucker: | 4,62 | g |
| Eiweiß (Protein): | 8,53 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,34 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Süßungsmitteln: | ||
| Saccharin | ||
| mit Farbstoffen: | ||
| Beta-Carotin | ||
| mit Antioxidationsmittel: | ||
| Calcium-Dinatrium-EDTA | ||
| Natriumisoascorbat | ||
| mit Phosphat: | ||
Mittwoch, Dessert: kein Dessert
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 53,14 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 12,64 | kcal |
| Fett: | 81,00 | mg |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 16,90 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 2,20 | g |
| davon Zucker: | 783,95 | mg |
| Eiweiß (Protein): | 720,25 | mg |
| Gesamt-Kochsalz: | 1,35 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Donnerstag: GEFLÜGEL-
FRIKADELLE*
Kohlrabi in Rahm
Salzkartoffeln
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 543,88 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 128,93 | kcal |
| Fett: | 2,26 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,36 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 21,56 | g |
| davon Zucker: | 4,91 | g |
| Eiweiß (Protein): | 4,65 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 1,52 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Donnerstag, Dessert: kein Dessert
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 335,00 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 79,00 | kcal |
| Fett: | 1,50 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1000,00 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 13,00 | g |
| davon Zucker: | 10,00 | g |
| Eiweiß (Protein): | 3,10 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 110,00 | mg |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Freitag: GEKOCHTES EI**
Grüne Sauce
Frankfurter Art,
Salzkartoffeln
Gurkensalat in
Essig-Öl-Dressing
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Senf und Senferzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1034,43 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 246,54 | kcal |
| Fett: | 9,76 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,22 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 24,17 | g |
| davon Zucker: | 7,75 | g |
| Eiweiß (Protein): | 14,52 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,05 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Freitag, Dessert: kein Dessert
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Dinkel: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 2064,31 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 490,07 | kcal |
| Fett: | 27,48 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 6,05 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 27,87 | g |
| davon Zucker: | 10,24 | g |
| Eiweiß (Protein): | 31,73 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,89 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||