Ihr Speiseplan für die Woche 35 vom 29.08.2022 bis zum 04.09.2022.



 

Montag
VEGETARISCHER
BRATLING**
(auf Karottenbasis)
Gemüsereis
Zaziki

Dessert: kein Dessert

Dienstag
HÜHNERFRIKASSEE*
(Sahnesauce mit Champignons
und Spargel)
Erbsen, Reis

Dessert: kein Dessert

Mittwoch

DGE-zertifiziert


VOLLKORN-
SPAGHETTI*
Carbonarasauce
(Käse-Sahnesauce mit
Geflügelschinkenwürfeln)
Eisbergsalat mit
Sauerrahmdressing

Dessert: kein Dessert

Donnerstag
GEFLÜGEL-
FRIKADELLE*
Kohlrabi in Rahm
Salzkartoffeln

Dessert: kein Dessert

Freitag
GEKOCHTES EI**
Grüne Sauce
Frankfurter Art,
Salzkartoffeln
Gurkensalat in
Essig-Öl-Dressing

Dessert: kein Dessert

______________________________________
* = Gerichte ohne Schweinefleisch
** = vegetarische Gerichte



Montag: VEGETARISCHER BRATLING** (auf Karottenbasis) Gemüsereis Zaziki

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1326,55 kJ
Energie (Kilokalorien):315,67 kcal
Fett:13,01 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,04 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:38,52 g
davon Zucker:6,36 g
Eiweiß (Protein):9,49 g
Gesamt-Kochsalz:2,04 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Ascorbinsäure



Montag, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):364,69 kJ
Energie (Kilokalorien):86,48 kcal
Fett:2,31 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,49 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:14,10 g
davon Zucker:10,36 g
Eiweiß (Protein):2,12 g
Gesamt-Kochsalz:90,51 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur



Dienstag: HÜHNERFRIKASSEE* (Sahnesauce mit Champignons und Spargel) Erbsen, Reis

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1185,36 kJ
Energie (Kilokalorien):281,08 kcal
Fett:6,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,44 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:36,45 g
davon Zucker:4,32 g
Eiweiß (Protein):16,81 g
Gesamt-Kochsalz:1,79 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Natriumdisulfit
Natriumhydrogensulfit



Dienstag, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):324,80 kJ
Energie (Kilokalorien):77,22 kcal
Fett:2,89 g
davon gesättigte Fettsäuren:490,65 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:11,29 g
davon Zucker:6,69 g
Eiweiß (Protein):1,39 g
Gesamt-Kochsalz:14,52 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate



Mittwoch:

DGE-zertifiziert

VOLLKORN- SPAGHETTI* Carbonarasauce (Käse-Sahnesauce mit Geflügelschinkenwürfeln) Eisbergsalat mit Sauerrahmdressing
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1061,30 kJ
Energie (Kilokalorien):253,41 kcal
Fett:14,29 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,89 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:22,98 g
davon Zucker:4,51 g
Eiweiß (Protein):7,92 g
Gesamt-Kochsalz:4,41 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
Zuckercouleur
mit Konservierungsstoffen:
Natriumnitrit
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
Natrium-L-Ascorbat
mit Phosphat:



Mittwoch, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):53,14 kJ
Energie (Kilokalorien):12,64 kcal
Fett:81,00 mg
davon gesättigte Fettsäuren:16,90 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:2,20 g
davon Zucker:783,95 mg
Eiweiß (Protein):720,25 mg
Gesamt-Kochsalz:1,35 g
Enthaltene Zusatzstoffe:



Donnerstag: GEFLÜGEL- FRIKADELLE* Kohlrabi in Rahm Salzkartoffeln

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1137,08 kJ
Energie (Kilokalorien):271,21 kcal
Fett:8,98 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,02 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:29,63 g
davon Zucker:5,50 g
Eiweiß (Protein):16,74 g
Gesamt-Kochsalz:3,13 g
Enthaltene Zusatzstoffe:



Donnerstag, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):335,00 kJ
Energie (Kilokalorien):79,00 kcal
Fett:1,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:1000,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:13,00 g
davon Zucker:10,00 g
Eiweiß (Protein):3,10 g
Gesamt-Kochsalz:110,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:



Freitag: GEKOCHTES EI** Grüne Sauce Frankfurter Art, Salzkartoffeln Gurkensalat in Essig-Öl-Dressing

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1099,11 kJ
Energie (Kilokalorien):262,09 kcal
Fett:11,36 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,36 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:24,45 g
davon Zucker:8,02 g
Eiweiß (Protein):14,51 g
Gesamt-Kochsalz:2,10 g
Enthaltene Zusatzstoffe:



Freitag, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Dinkel:Ja
enthält Gerste:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2039,13 kJ
Energie (Kilokalorien):485,61 kcal
Fett:27,48 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,93 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:26,69 g
davon Zucker:9,23 g
Eiweiß (Protein):31,81 g
Gesamt-Kochsalz:2,90 g
Enthaltene Zusatzstoffe: