Ihr Speiseplan für die Woche 06 vom 07.02.2022 bis zum 13.02.2022.



 

Montag
GEMÜSE-
FRIKADELLE**
Kohlrabi-
Möhrengemüse
Salzkartoffeln

Dessert: kein Dessert

Dienstag

DGE-zertifiziert


4 KÖTTBULLAR*
(Rindfleisch)
in Preiselbeersauce
Apfel-Rotkohl
Salzkartoffeln

Dessert: kein Dessert

Mittwoch
Rheinischer
SAUERBRATEN-
GULASCH*
(Rindfleisch)
Nudeln
Apfelmus

Dessert: kein Dessert

Donnerstag

DGE-zertifiziert


SPAGHETTI**
Soja-Bolognese-Sauce
Gurkensalat mit
Essig-Öl-Dressing

Dessert: kein Dessert

Freitag
2 GEMÜSEREIBEKUCHEN**
Joghurtdip mit Kräutern

Dessert: kein Dessert

______________________________________
* = Gerichte ohne Schweinefleisch
** = vegetarische Gerichte



Montag: GEMÜSE- FRIKADELLE** Kohlrabi- Möhrengemüse Salzkartoffeln

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):956,60 kJ
Energie (Kilokalorien):227,24 kcal
Fett:6,09 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,96 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:34,67 g
davon Zucker:9,30 g
Eiweiß (Protein):7,49 g
Gesamt-Kochsalz:2,36 g
Enthaltene Zusatzstoffe:



Montag, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):251,00 kJ
Energie (Kilokalorien):59,00 kcal
Fett:500,00 mg
davon gesättigte Fettsäuren:500,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:14,00 g
davon Zucker:14,00 g
Eiweiß (Protein):500,00 mg
Gesamt-Kochsalz:10,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Erythrosin
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure



Dienstag:

DGE-zertifiziert

4 KÖTTBULLAR* (Rindfleisch) in Preiselbeersauce Apfel-Rotkohl Salzkartoffeln
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1173,35 kJ
Energie (Kilokalorien):275,33 kcal
Fett:10,56 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,74 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:34,25 g
davon Zucker:10,73 g
Eiweiß (Protein):9,78 g
Gesamt-Kochsalz:3,45 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure



Dienstag, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):258,79 kJ
Energie (Kilokalorien):60,57 kcal
Fett:2,46 g
davon gesättigte Fettsäuren:980,45 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:8,39 g
davon Zucker:4,51 g
Eiweiß (Protein):915,52 mg
Gesamt-Kochsalz:1,23 g
Enthaltene Zusatzstoffe:



Mittwoch: Rheinischer SAUERBRATEN- GULASCH* (Rindfleisch) Nudeln Apfelmus

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1689,75 kJ
Energie (Kilokalorien):400,39 kcal
Fett:5,16 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,96 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:59,37 g
davon Zucker:21,60 g
Eiweiß (Protein):25,68 g
Gesamt-Kochsalz:2,74 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure



Mittwoch, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):183,00 kJ
Energie (Kilokalorien):44,00 kcal
Fett:1,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:900,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:4,10 g
davon Zucker:4,10 g
Eiweiß (Protein):3,40 g
Gesamt-Kochsalz:130,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:



Donnerstag:

DGE-zertifiziert

SPAGHETTI** Soja-Bolognese-Sauce Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1168,57 kJ
Energie (Kilokalorien):276,42 kcal
Fett:3,54 g
davon gesättigte Fettsäuren:486,36 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:47,76 g
davon Zucker:7,04 g
Eiweiß (Protein):10,43 g
Gesamt-Kochsalz:2,09 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur



Donnerstag, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):342,00 kJ
Energie (Kilokalorien):81,00 kcal
Fett:1,30 g
davon gesättigte Fettsäuren:900,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:14,40 g
davon Zucker:12,40 g
Eiweiß (Protein):2,90 g
Gesamt-Kochsalz:120,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoffen:
Kaliumsorbat



Freitag: 2 GEMÜSEREIBEKUCHEN** Joghurtdip mit Kräutern

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Hafer:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1666,21 kJ
Energie (Kilokalorien):399,17 kcal
Fett:26,39 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,06 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:34,01 g
davon Zucker:8,20 g
Eiweiß (Protein):6,54 g
Gesamt-Kochsalz:2,74 g
Enthaltene Zusatzstoffe:



Freitag, Dessert: kein Dessert

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):335,00 kJ
Energie (Kilokalorien):79,00 kcal
Fett:1,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:1000,00 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:13,00 g
davon Zucker:10,00 g
Eiweiß (Protein):3,10 g
Gesamt-Kochsalz:110,00 mg
Enthaltene Zusatzstoffe: