Ihr Speiseplan für die Woche 03 vom 15.01.2024 bis zum 21.01.2024.
| Montag |
 | ORIENTALISCHE
HACKFLEISCHPFANNE* (Rindfleisch) mit Paprika Bulgur, Joghurtdip mit Petersilie |
 | KOHLRABI-MÖHREN-
EINTOPF** mit Kartoffeln zubereitet Dessert: Bio Tagesdessert |
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| Dienstag |
 | KÄSESPÄTZLE**
Röstzwiebeln Chinakohlsalat mit Mandarinen Dessert: kein Dessert |
 | 2 RINDFLEISCH-
FRIKADELLEN* Kohlrabi in Rahm Salzkartoffeln Dessert: kein Dessert |
GEMÜSE-
FRIKADELLE** Kohlrabi in Rahm Salzkartoffeln Dessert: ohne Dessert |
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| Mittwoch |
LINSENGEMÜSE**
mit Zucchini, Paprika und Tomate Reis |
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| Donnerstag |
 | DGE-zertifiziert VOLLKORN- SPAGHETTI** Lauch-Käse-Sauce Eisbergsalat mit italienischem Dressing (Essig-Öl-Dressing mit Kräutern) Dessert: kein Dessert |
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| Freitag |
3 FISCHSTÄBCHEN*
(paniertes Seelachsfilet) Rahmspinat Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln Dessert: Quarkspeise gesüßt lose(DGE) |
3 Vegetarische
STÄBCHEN** (paniert, Weizenbasis) Rahmspinat Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln Dessert: Quarkspeise gesüßt lose(DGE) |
MEXIKANISCHER BOHNENTOPF**
mit Curryreis |
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* = Gerichte ohne Schweinefleisch
** = vegetarische Gerichte
Montag: ORIENTALISCHE
HACKFLEISCHPFANNE*
(Rindfleisch)
mit Paprika
Bulgur, Joghurtdip mit
Petersilie
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1335,67 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 319,12 | kcal |
| Fett: | 14,87 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 6,51 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 31,52 | g |
| davon Zucker: | 6,00 | g |
| Eiweiß (Protein): | 12,66 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,24 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Montag: KOHLRABI-MÖHREN-
EINTOPF**
mit Kartoffeln zubereitet
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Soja und Sojaerzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 678,55 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 161,74 | kcal |
| Fett: | 5,57 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,96 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 21,84 | g |
| davon Zucker: | 9,72 | g |
| Eiweiß (Protein): | 5,41 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 1,85 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Dienstag: KÄSESPÄTZLE**
Röstzwiebeln
Chinakohlsalat
mit Mandarinen
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Senf und Senferzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 2025,21 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 481,88 | kcal |
| Fett: | 25,49 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 11,92 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 43,88 | g |
| davon Zucker: | 9,83 | g |
| Eiweiß (Protein): | 17,88 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 3,32 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Süßungsmitteln: | ||
| Saccharin | ||
| mit Farbstoffen: | ||
| Beta-Carotin | ||
| mit Antioxidationsmittel: | ||
| Calcium-Dinatrium-EDTA | ||
Dienstag: 2 RINDFLEISCH-
FRIKADELLEN*
Kohlrabi in Rahm
Salzkartoffeln
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1130,08 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 269,93 | kcal |
| Fett: | 11,86 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 5,14 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 26,24 | g |
| davon Zucker: | 5,63 | g |
| Eiweiß (Protein): | 13,65 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,48 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Dienstag: GEMÜSE-
FRIKADELLE**
Kohlrabi in Rahm
Salzkartoffeln
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 928,63 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 221,18 | kcal |
| Fett: | 5,79 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,81 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 32,06 | g |
| davon Zucker: | 9,11 | g |
| Eiweiß (Protein): | 7,95 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,39 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Dienstag, Dessert: kein Dessert
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 335,00 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 79,00 | kcal |
| Fett: | 1,50 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1000,00 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 13,00 | g |
| davon Zucker: | 10,00 | g |
| Eiweiß (Protein): | 3,10 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 110,00 | mg |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Donnerstag:
DGE-zertifiziert
VOLLKORN- SPAGHETTI** Lauch-Käse-Sauce Eisbergsalat mit italienischem Dressing (Essig-Öl-Dressing mit Kräutern)| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Senf und Senferzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 871,54 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 207,71 | kcal |
| Fett: | 10,54 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 4,19 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 21,20 | g |
| davon Zucker: | 3,99 | g |
| Eiweiß (Protein): | 7,61 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 1,55 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Donnerstag, Dessert: kein Dessert
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 273,00 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 64,00 | kcal |
| Fett: | 300,00 | mg |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 100,00 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 14,00 | g |
| davon Zucker: | 14,00 | g |
| Eiweiß (Protein): | 700,00 | mg |
| Gesamt-Kochsalz: | 3,00 | mg |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Freitag: 3 FISCHSTÄBCHEN*
(paniertes Seelachsfilet)
Rahmspinat
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Fisch und Fischerzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1746,97 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 416,92 | kcal |
| Fett: | 20,52 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 6,89 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 32,25 | g |
| davon Zucker: | 4,84 | g |
| Eiweiß (Protein): | 24,10 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 3,88 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Freitag: 3 Vegetarische
STÄBCHEN**
(paniert, Weizenbasis)
Rahmspinat
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1483,47 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 353,82 | kcal |
| Fett: | 16,12 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,37 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 33,05 | g |
| davon Zucker: | 4,57 | g |
| Eiweiß (Protein): | 16,66 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 3,40 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Freitag, Dessert: Quarkspeise gesüßt lose(DGE)
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 388,01 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 92,64 | kcal |
| Fett: | 1,08 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 205,71 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 9,09 | g |
| davon Zucker: | 9,09 | g |
| Eiweiß (Protein): | 11,27 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 83,92 | mg |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||