Ihr Speiseplan für die Woche 07 vom 10.02.2025 bis zum 16.02.2025.



 

Montag
2 EIERPFANNKUCHEN**
mit Apfelmus

Dessert: Apfel (DGE)

Dienstag
3 RINDFLEISCH-
FRIKADELLEN*
Kohlrabi in Rahm
Salzkartoffeln

Dessert: Melone im Ganzen

Mittwoch
CANNELLONI CARNE*
(Rindfleisch)
in Tomatensauce
mit Käse überbacken

Dessert: Clementine (DGE)

Donnerstag

DGE-zertifiziert


VEGGIE-
FRIKASSEE**
(auf Pilzeiweiß-Basis)
Erbsen
Reis

Dessert: Berliner Ballen

Freitag
Paniertes
SEELACHSFILET*
Rahmspinat
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln

Dessert: Banane

______________________________________
* = Gerichte ohne Schweinefleisch
** = vegetarische Gerichte



Montag: 2 EIERPFANNKUCHEN** mit Apfelmus

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4075,50 kJ
Energie (Kilokalorien):967,50 kcal
Fett:28,95 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,35 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:149,70 g
davon Zucker:44,25 g
Eiweiß (Protein):22,30 g
Gesamt-Kochsalz:2,80 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate



Dienstag: 3 RINDFLEISCH- FRIKADELLEN* Kohlrabi in Rahm Salzkartoffeln

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1695,12 kJ
Energie (Kilokalorien):404,89 kcal
Fett:17,80 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,71 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:39,35 g
davon Zucker:8,44 g
Eiweiß (Protein):20,47 g
Gesamt-Kochsalz:3,73 g
Enthaltene Zusatzstoffe:



Mittwoch: CANNELLONI CARNE* (Rindfleisch) in Tomatensauce mit Käse überbacken

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Dinkel:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2614,56 kJ
Energie (Kilokalorien):624,45 kcal
Fett:20,15 g
davon gesättigte Fettsäuren:10,04 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:81,59 g
davon Zucker:9,29 g
Eiweiß (Protein):25,20 g
Gesamt-Kochsalz:4,47 g
Enthaltene Zusatzstoffe:



Donnerstag:

DGE-zertifiziert

VEGGIE- FRIKASSEE** (auf Pilzeiweiß-Basis) Erbsen Reis
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1644,39 kJ
Energie (Kilokalorien):389,80 kcal
Fett:7,24 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,06 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:55,72 g
davon Zucker:7,15 g
Eiweiß (Protein):19,69 g
Gesamt-Kochsalz:2,40 g
Enthaltene Zusatzstoffe:



Donnerstag, Dessert: Berliner Ballen

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):714,19 kJ
Energie (Kilokalorien):170,14 kcal
Fett:6,83 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,83 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:22,91 g
davon Zucker:9,26 g
Eiweiß (Protein):3,32 g
Gesamt-Kochsalz:331,50 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:



Freitag: Paniertes SEELACHSFILET* Rahmspinat Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln

Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1593,84 kJ
Energie (Kilokalorien):379,07 kcal
Fett:12,78 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,56 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:45,23 g
davon Zucker:4,26 g
Eiweiß (Protein):19,60 g
Gesamt-Kochsalz:3,73 g
Enthaltene Zusatzstoffe: