Ihr Speiseplan für die Woche 05 vom 30.01.2023 bis zum 05.02.2023.
| Montag |
 | EIER-
PFANNKUCHEN** mit Kirschen Dessert: Apfel (DGE) |
| Dienstag |
 | DGE-zertifiziert CHAMPIGNONS** in Rahm Reis frischer Rotkrautsalat Dessert: Melone im Ganzen |
| Mittwoch |
3 FISCHSTÄBCHEN*
(paniertes Seelachsfilet) Dillsauce, Salzkartoffeln gemischter Blattsalat mit Joghurtdressing Dessert: Quarkspeise gesüßt lose(DGE) |
|
| Donnerstag |
 | MÖHRENEINTOPF**
mit Kartoffeln zubereitet Sonnenblumenkerne Dessert: Milchreis lose |
| Freitag |
 | RÜHREI**
Rahmspinat Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln Dessert: Birne (DGE) |
* = Gerichte ohne Schweinefleisch
** = vegetarische Gerichte
Montag: EIER-
PFANNKUCHEN**
mit Kirschen
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 2199,32 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 522,35 | kcal |
| Fett: | 14,64 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 4,65 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 84,20 | g |
| davon Zucker: | 30,11 | g |
| Eiweiß (Protein): | 11,68 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 1,41 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Backtriebmittel: | ||
| Natriumcarbonate | ||
Dienstag:
DGE-zertifiziert
CHAMPIGNONS** in Rahm Reis frischer Rotkrautsalat| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 974,43 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 230,62 | kcal |
| Fett: | 6,33 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,69 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 34,97 | g |
| davon Zucker: | 5,76 | g |
| Eiweiß (Protein): | 7,01 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 3,10 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Farbstoffen: | ||
| Zuckercouleur | ||
| Natriumdisulfit | ||
| geschwefelt | ||
Mittwoch: 3 FISCHSTÄBCHEN*
(paniertes Seelachsfilet)
Dillsauce, Salzkartoffeln
gemischter Blattsalat
mit Joghurtdressing
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Fisch und Fischerzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Senf und Senferzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1459,51 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 368,88 | kcal |
| Fett: | 16,03 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,95 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 38,57 | g |
| davon Zucker: | 4,92 | g |
| Eiweiß (Protein): | 14,22 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,85 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Süßungsmitteln: | ||
| Saccharin | ||
| mit Farbstoffen: | ||
| Beta-Carotin | ||
| mit Antioxidationsmittel: | ||
| Calcium-Dinatrium-EDTA | ||
Mittwoch, Dessert: Quarkspeise gesüßt lose(DGE)
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 388,01 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 92,64 | kcal |
| Fett: | 1,08 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 205,71 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 9,09 | g |
| davon Zucker: | 9,09 | g |
| Eiweiß (Protein): | 11,27 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 83,92 | mg |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Donnerstag: MÖHRENEINTOPF**
mit Kartoffeln
zubereitet
Sonnenblumenkerne
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 488,38 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 116,06 | kcal |
| Fett: | 1,20 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 166,43 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 22,06 | g |
| davon Zucker: | 9,96 | g |
| Eiweiß (Protein): | 3,62 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,09 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Donnerstag, Dessert: Milchreis lose
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 356,45 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 84,64 | kcal |
| Fett: | 2,44 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,58 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 13,08 | g |
| davon Zucker: | 11,63 | g |
| Eiweiß (Protein): | 2,37 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 94,88 | mg |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Freitag: RÜHREI**
Rahmspinat
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1165,71 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 278,12 | kcal |
| Fett: | 14,36 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 5,02 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 19,98 | g |
| davon Zucker: | 3,81 | g |
| Eiweiß (Protein): | 16,14 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,72 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||