Ihr Speiseplan für die Woche 17 vom 22.04.2024 bis zum 28.04.2024.
| Montag |
8 MINI-FALAFEL-
BÄLLCHEN** (aus Kichererbsen) Quinoa-Paprika Joghurtdip mit Petersilie Dessert: Fruchtjoghurt-Becher |
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| Dienstag |
 | HÄHNCHEN-
FILETSTREIFEN* in Barbecuesauce (würzig-rauchige Tomatensauce) Mais Reis Dessert: Pflaume (DGE) |
 | DGE-zertifiziert SPIRELLI** Florentiner Sauce (Käse-Sahne-Sauce mit Spinat) fein geraspelter Krautsalat Dessert: kein Dessert |
| Mittwoch |
VEGANES SCHNITZEL**
(auf Reisbasis) nach Cordon-bleu-Art Kohlrabi in Rahm Salzkartoffeln Dessert: Apfel (DGE) |
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| Freitag |
 | RÜHREI**
Rahmspinat Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln Dessert: Einzeldessert |
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* = Gerichte ohne Schweinefleisch
** = vegetarische Gerichte
Montag: 8 MINI-FALAFEL-
BÄLLCHEN**
(aus Kichererbsen)
Quinoa-Paprika
Joghurtdip mit
Petersilie
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 991,03 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 236,98 | kcal |
| Fett: | 11,26 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,13 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 23,44 | g |
| davon Zucker: | 7,95 | g |
| Eiweiß (Protein): | 7,47 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,33 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Dienstag: HÄHNCHEN-
FILETSTREIFEN*
in Barbecuesauce
(würzig-rauchige Tomatensauce)
Mais
Reis
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Senf und Senferzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1309,75 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 309,62 | kcal |
| Fett: | 3,66 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 710,78 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 51,77 | g |
| davon Zucker: | 12,83 | g |
| Eiweiß (Protein): | 15,28 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,97 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Farbstoffen: | ||
| Zuckercouleur | ||
Dienstag:
DGE-zertifiziert
SPIRELLI** Florentiner Sauce (Käse-Sahne-Sauce mit Spinat) fein geraspelter Krautsalat| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1525,92 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 358,00 | kcal |
| Fett: | 15,08 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 5,91 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 43,29 | g |
| davon Zucker: | 7,39 | g |
| Eiweiß (Protein): | 10,02 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,94 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Dienstag, Dessert: kein Dessert
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 356,45 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 84,64 | kcal |
| Fett: | 2,44 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,58 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 13,08 | g |
| davon Zucker: | 11,63 | g |
| Eiweiß (Protein): | 2,37 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 94,88 | mg |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Mittwoch: VEGANES SCHNITZEL**
(auf Reisbasis)
nach Cordon-bleu-Art
Kohlrabi in Rahm
Salzkartoffeln
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1347,88 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 320,93 | kcal |
| Fett: | 10,86 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,56 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 46,56 | g |
| davon Zucker: | 5,71 | g |
| Eiweiß (Protein): | 7,65 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,82 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Freitag: RÜHREI**
Rahmspinat
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1165,71 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 278,12 | kcal |
| Fett: | 14,36 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 5,02 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 19,98 | g |
| davon Zucker: | 3,81 | g |
| Eiweiß (Protein): | 16,14 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,72 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||