Ihr Speiseplan für die Woche 05 vom 26.01.2026 bis zum 01.02.2026.
| Montag |
 | EIER-
PFANNKUCHEN** mit Schokoladensauce Dessert: Gemüsecremesuppe (Vorsuppe) |
6 vegetarische HACKBÄLLCHEN**
(Sojabasis) Kartoffelsalat frischer Gurkensalat mit Essig + Öl |
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| Dienstag |
RÖSTKARTOFFELN**
Möhrengemüse Kräuterdip mit Quark Dessert: Brownie |
CHAMPIGNONS**
in Sauce Vollkornreis frischer Rotkrautsalat |
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| Mittwoch |
DGE-zertifiziert HÄHNCHENINNENFILET* Rahmsauce Erbsen Spiralnudeln Dessert: Fruchtjoghurt-Becher |
VEGGIE-FRIKADELLE**
(Sojabasis) Rahmsauce Erbsen Spiralnudeln Dessert: Fruchtjoghurt-Becher |
QUINOA-ERBSEN-BRATLING**
Tomatenreis Dip mit Kräutern (Sojabasis) |
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| Donnerstag |
 | HÄHNCHEN-
GESCHNETZELTES* in Curry-Früchte-Sauce Erbsen Reis Dessert: Apfel (DGE) |
 | VEGGIE-
SCHNITZEL** (paniert, Sojabasis) in Curry-Früchte-Sauce Erbsen Reis Dessert: Apfel (DGE) |
serbische
BOHNENSUPPE** (u.a. Bohnen, Paprika, Möhren) mit Kartoffeln zubereitet |
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| Freitag |
 | RÜHREI**
Rahmspinat Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln Dessert: Schweineohr |
Mediterrane
VOLLKORN-REISPFANNE** |
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* = Gerichte ohne Schweinefleisch
** = vegetarische Gerichte
Montag: EIER-
PFANNKUCHEN**
mit Schokoladensauce
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Soja und Sojaerzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 2511,73 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 594,42 | kcal |
| Fett: | 22,42 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 9,63 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 81,26 | g |
| davon Zucker: | 27,33 | g |
| Eiweiß (Protein): | 14,49 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 1,52 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Backtriebmittel: | ||
| Natriumcarbonate | ||
Montag: 6 vegetarische HACKBÄLLCHEN**
(Sojabasis)
Kartoffelsalat
frischer Gurkensalat mit Essig + Öl
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Soja und Sojaerzeugnisse: | Ja | |
| Senf und Senferzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 2694,74 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 641,05 | kcal |
| Fett: | 33,87 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,62 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 61,37 | g |
| davon Zucker: | 14,30 | g |
| Eiweiß (Protein): | 19,35 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 4,93 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Montag, Dessert: Gemüsecremesuppe (Vorsuppe)
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 250,54 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 58,82 | kcal |
| Fett: | 2,99 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,83 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 5,45 | g |
| davon Zucker: | 3,97 | g |
| Eiweiß (Protein): | 2,31 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 1,11 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Dienstag: RÖSTKARTOFFELN**
Möhrengemüse
Kräuterdip mit Quark
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1141,66 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 271,14 | kcal |
| Fett: | 11,99 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,90 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 30,93 | g |
| davon Zucker: | 8,71 | g |
| Eiweiß (Protein): | 9,10 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,08 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Dienstag: CHAMPIGNONS**
in Sauce
Vollkornreis
frischer Rotkrautsalat
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1581,20 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 375,81 | kcal |
| Fett: | 13,33 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,53 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 52,29 | g |
| davon Zucker: | 10,76 | g |
| Eiweiß (Protein): | 9,89 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 5,24 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Farbstoffen: | ||
| Zuckercouleur | ||
| Natriumdisulfit | ||
| geschwefelt | ||
Mittwoch:
DGE-zertifiziert
HÄHNCHENINNENFILET* Rahmsauce Erbsen Spiralnudeln| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 955,45 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 226,42 | kcal |
| Fett: | 3,59 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,21 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 26,59 | g |
| davon Zucker: | 3,24 | g |
| Eiweiß (Protein): | 18,18 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 1,44 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Farbstoffen: | ||
| Zuckercouleur | ||
Mittwoch: VEGGIE-FRIKADELLE**
(Sojabasis)
Rahmsauce
Erbsen
Spiralnudeln
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Soja und Sojaerzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1509,01 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 357,84 | kcal |
| Fett: | 8,84 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,73 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 40,06 | g |
| davon Zucker: | 5,45 | g |
| Eiweiß (Protein): | 23,99 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,93 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Mittwoch: QUINOA-ERBSEN-BRATLING**
Tomatenreis
Dip mit Kräutern
(Sojabasis)
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Soja und Sojaerzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 2187,51 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 520,44 | kcal |
| Fett: | 22,04 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,31 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 63,94 | g |
| davon Zucker: | 9,11 | g |
| Eiweiß (Protein): | 13,39 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 3,21 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Antioxidationsmittel: | ||
| Ascorbinsäurester | ||
Donnerstag: HÄHNCHEN-
GESCHNETZELTES*
in Curry-Früchte-Sauce
Erbsen
Reis
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1133,06 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 268,25 | kcal |
| Fett: | 3,02 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,62 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 41,48 | g |
| davon Zucker: | 9,56 | g |
| Eiweiß (Protein): | 16,04 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 1,47 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Antioxidationsmittel: | ||
| Ascorbinsäure | ||
Donnerstag: VEGGIE-
SCHNITZEL**
(paniert, Sojabasis)
in Curry-Früchte-Sauce
Erbsen
Reis
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug: | Ja | |
| enthält Hafer: | Ja | |
| enthält Weizen: | Ja | |
| Soja und Sojaerzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1391,95 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 331,33 | kcal |
| Fett: | 8,01 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,71 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 45,41 | g |
| davon Zucker: | 7,93 | g |
| Eiweiß (Protein): | 14,78 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 1,91 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| mit Antioxidationsmittel: | ||
| Ascorbinsäure | ||
Donnerstag: serbische
BOHNENSUPPE**
(u.a. Bohnen, Paprika, Möhren)
mit Kartoffeln zubereitet
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1310,46 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 311,31 | kcal |
| Fett: | 3,47 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 578,69 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 48,26 | g |
| davon Zucker: | 7,90 | g |
| Eiweiß (Protein): | 15,00 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 5,84 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Freitag: RÜHREI**
Rahmspinat
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Eier und Eiererzeugnisse: | Ja | |
| Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose): | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1176,34 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 280,65 | kcal |
| Fett: | 14,49 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 5,10 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 20,17 | g |
| davon Zucker: | 4,02 | g |
| Eiweiß (Protein): | 16,27 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 2,74 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
Freitag: Mediterrane
VOLLKORN-REISPFANNE**
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||
| Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können: | ||
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse: | Ja | |
| Nährwertangaben je Portion | ||
| Energie (Kilojoule): | 1713,60 | kJ |
| Energie (Kilokalorien): | 404,61 | kcal |
| Fett: | 3,39 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 884,54 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar: | 79,42 | g |
| davon Zucker: | 6,06 | g |
| Eiweiß (Protein): | 11,61 | g |
| Gesamt-Kochsalz: | 6,12 | g |
| Enthaltene Zusatzstoffe: | ||